Gỏi cá mai không béo ngậy nhưng quyến rũ bởi hương vị tươi ngọt vì được làm từ cá tươi, sơ chế kỹ càng ăn kèm với các loại rau và nước chấm tuyệt hảo. Đặc biệt phần rau ở đây đúng điệu dùng để ăn gỏi, vừa nhiều lại vừa đa dạng, có những sợi rau lạ như kiểu rau rừng khiến người ta tò mò muốn biết. đá gà h'mông